金针菇保鲜贮藏工艺技术  

作　　者：庄荣福[1] 林光荣[1] 胡维冀[1] 蔡龙祥[1] 黄维南[1] 

机构地区：[1]福建省亚热带植物研究所,福建厦门361006

出　　处：《中国食用菌》2000年第2期35-35,共1页Edible Fungi of China

关 键 词：金针菇 保鲜技术 低温贮藏 减压贮藏 

分 类 号：S646.15[农业科学—蔬菜学]