楚风汉韵美酒情——当湖北莱恋上白葡萄酒  

出　　处：《大武汉》2012年第21期127-127,共1页

摘　　要：习惯了置身于雅致餐厅，细品各式葡萄酒、香槟、气泡酒搭配鹅肝、松茸、牛扒等精美西餐的浪漫。实在很难想象当精武鸭脖、武昌鱼、排骨藕汤……这些地道的湖北风味菜品，碰撞上葡萄酒会诱发怎样的味蕾快感。10月27日下午，在楚天181创意园的富隆酒业2012文化巡礼武汉站上，一场关于湖北菜与白葡萄酒的品鉴沙龙，让人感受到一股别样的中西合璧风情。

关 键 词：白葡萄酒 湖北菜 美酒 中西合璧 武昌鱼 香槟 鹅肝 西餐 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]