FDA修订食品添加剂条例  

出　　处：《分析测试学报》2013年第1期121-121,共1页Journal of Instrumental Analysis

摘　　要：美国食品药品管理局（FDA）于11月30日发布一项最终规则,修订美国食品添加剂条例,它规定了非冷藏以及冷藏的未煮的肉类、肉类副产品和某些肉类食品可接受最大吸收剂量为4.5 kGy（Kilogray）的电离辐射处理,以减少食源性致病菌,并延长保存期限。

关 键 词：食品添加剂 美国食品药品管理局 修订 FDA 食源性致病菌 肉类食品 肉类副产品 吸收剂量 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]