我国啤酒行业专利发展态势分析  

Patent Analysis on Chinese Beer Industry

作　　者：王旭亮[1] 李红[1] 王异静[1] 王德良[1] 姜珊[2] 陈光斌[3] Wang Xuliang,Li Hong, Wang Yijing, Wang Deliang, Jiang Shan, Chen Guangbin China National Research Institute of Food ＆ Fermentation Industries 100027 ：Shandong Agricultural University 271018 Gansu Agricultural University 730070;

机构地区：[1]中国食品发酵工业研究院,100027 [2]山东农业大学,271018 [3]甘肃农业大学食品科学与工程学院,730070

出　　处：《啤酒科技》2013年第1期10-23,共14页Beer Science and Technology

摘　　要：为了解我国啤酒行业专利申请的发展态势，使相关企业、科研院所从整体上把握该领域技术发展的脉络，进一步为未来专利申请布局及市场战略的制定提供参考与支持。我们基于M—Trends平台，对中国专利数据库（SIPO）中1986—2012．08啤酒领域公开的专利进行了检索。并从专利申请数量类型、发展态势、技术生命周期，集中程度，主要国家和地区，主要申请人以及主要技术领域等方面对检索的结果进行了分析。分析结果表明，我国啤酒行业的技术和知识产权水平取得了较大的发展，但相对于国外技术水平还比较低，在啤酒酿造的核心领域正面临着国外竞争者的巨大冲击。Based on M-trends platform and State Intellectual Property Office of P. R. China （SIPO） patent databases, the technology advances of Chinese beer industry were analyzed in quality and quantity. The results indicate thatin inno- vation area, though Chinese beer industry achieved rapid development in recent years, but still facing with huge challenge from foreigners. This paper also will be the reference for the technology innovation and strategic development of Chinese beer industry.

关 键 词：啤酒行业 专利分析 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]