对《食品试验设计与统计分析》教学的体会  

作　　者：姬华[1] 卢士玲[1] 唐明翔[1] 毛晓英[1] 李宝坤[1] 王庆玲[1] 

机构地区：[1]石河子大学食品学院

出　　处：《考试周刊》2013年第48期172-173,共2页

基　　金：石河子大学二类课程《食品试验设计与统计分析》;石河子大学“263”青年骨干教师项目(NO:SP08011);石河子大学“3152”青年骨干教师项目

摘　　要：《食品试验设计与统计分析》是一门综合性、实践性很强的课程。文章从三个方面对这门课程进行教学分析。一是课前要认真做好备课工作，课后改进教学内容和方法。二是采用提问、答疑、课堂讨论等教学方法进行课堂教学．调动学生的学习积极性。三是利用网络资源和统计软件，开展多媒体教学。

关 键 词：食品试验设计与统计分析课程教学 教学分析 教学体会 

分 类 号：G420[文化科学—课程与教学论]