别样的烹法，鲜香的口味  

出　　处：《四川烹饪》2014年第2期90-91,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：肉汁小土豆 原料：带皮小土豆450克，A料（猪五花肉200克、二汤1000毫升、盐15克、味精5克）B料（鲍鱼汁25克、美极酱油10毫升、鸡粉5克）花生油30毫升。

关 键 词：口味 猪五花肉 鲍鱼汁 花生油 土豆 味精 酱油 盐 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]