家庭自制辣味山羊肉松  

作　　者：石盼 

出　　处：《农家顾问》2014年第1期54-55,共2页

摘　　要：羊肉是冬季人们爱吃且常吃的肉类．常规方法烹调的羊肉很多人都吃腻了．而肉松的形式则比较新奇。其实，在家里也能制出质量上乘的羊肉松。下面介绍辣味山羊肉松的加工制作方法。

关 键 词：羊肉松 家庭自制 辣味 加工制作 烹调 肉类 

分 类 号：TS251.63[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]