“鲜得来”调味蘸酱  

出　　处：《食品与生活》2014年第3期63-63,共1页Food and Life

摘　　要：有着近百年历史的中华老字号、上海名小吃“鲜得来”排骨年糕是沪上家喻户晓的美味。排骨年糕的醇香味美离不开调味料——辣酱油和蘸酱。许多消费者在品尝“鲜得来”排骨年糕后，希望鲜得来能有瓶装蘸酱供应，以便在家中也能享用美味。

关 键 词：辣酱油 调味料 年糕 排骨 名小吃 消费者 美味 味美 

分 类 号：TS264.21[轻工技术与工程—发酵工程]