离子注入谷氨酸高产菌D_(110)诱变选育初步研究  

A Study of the Mutating and Screening on Glutamic Acid D_(110) Straing through Ion Implantation

作　　者：李茜[1] 甄卫军[1] 张石峰[1] 曾宪贤[1] 刘勇[1] 彭永玉[1] 

机构地区：[1]新疆大学离子束生物工程中心,新疆乌鲁木齐830046

出　　处：《新疆大学学报（理工版）》2001年第3期277-279,304,共4页

基　　金：新疆维吾尔自治区自然科学基金项目 (项目编号 :2 0 0 0 1);乌鲁木齐重大科技攻关项目 (项目编号 Y0 0 10 )

摘　　要：采用低能离子 N+ 注入 D110 ,诱变选育谷氨酸高产菌种 ,改进了发酵生长曲线 ,提高了菌种的产酸率 ,得到了菌种存活率与注入剂量的初步关系、流加 Tween- 6 0时机与产酸率的密切关系 。After mutating and screening glutamic acid(GA) D\-\{110\} strains through ion implantation of low energy N\++ OD-time curve is improved, and the production of GA is raised. Moreover, the relation between survival rate and implantation desage, average production of GA and opportunity of Tween-60 addition is obtained. This offers a reference for a better mutating and screening.

关 键 词：离子注入 谷氨酸 D110种 味精 诱变育种 产酸率 发酵生长曲线 

分 类 号：TS264.23[轻工技术与工程—发酵工程] TS201.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]