彭永玉

作品数：8被引量：37H指数：3
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供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文主题：离子注入诱变育种骆驼蓬STZ降血糖作用更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《生物技术》《中国调味品》《食品与发酵工业》更多>>
所获基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金新疆维吾尔自治区科技支疆项目新疆生物资源基因工程重点实验室开放基金更多>>
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鹰嘴豆制品对糖尿病小鼠降血糖作用的研究被引量：16
《食品研究与开发》2016年第4期26-28,共3页傅樱花 张富春 彭永玉 
新疆生物资源与基因工程重点实验室(XJDX0201200601);新疆高校科研计划项目(XJEDU2013I10)
考察了鹰嘴豆酸奶(CY)和鹰嘴豆粗黄酮(CCFE)对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病小鼠降血糖活性。结果表明,与STZ糖尿病模型小鼠相比,灌胃鹰嘴豆酸奶(CY)和鹰嘴豆粗黄酮(CCFE)的STZ糖尿病小鼠血糖分别降低了56.6%和94.3%。同时,灌胃鹰嘴豆酸...
关键词：鹰嘴豆酸奶 鹰嘴豆黄酮 降血糖 链脲佐菌素(STZ) 
重组骆驼蓬脂转移蛋白对宫颈癌HeLa细胞化疗的增敏作用
《生物技术》2015年第2期180-184,共5页管珊 王燕 赵晶 彭永玉 吕慧 孙素荣 
新疆维吾尔自治区科技支疆项目("新疆骆驼蓬蛋白抗肿瘤作用的研究";No.20091129);新疆生物资源基因工程重点实验室开放基金项目("新疆骆驼蓬抗肿瘤蛋白活性的研究";No.XJDX0201-2010-06)资助
[目的]研究重组骆驼蓬脂转移蛋白(recombinant Peganum harmala lipid transfer protein,r Ph LTP)与顺铂(DDP)协同对宫颈癌He La细胞的抑制作用及可能的作用机制。[方法]四甲基偶氮咗蓝(MTT)法检测He La细胞生长的抑制率;Annexin-V/PI...
关键词：重组骆驼蓬脂转移蛋白 顺铂 宫颈癌细胞 细胞凋亡 ROS活性氧 
骆驼蓬脂转移蛋白基因克隆、表达及体外抗癌活性分析
《生物技术》2014年第6期26-31,共6页赵晶 李轶杰 罗晶晶 彭永玉 吕慧 刘东亮 孙素荣 
新疆维吾尔自治区科技支疆项目("新疆骆驼蓬蛋白抗肿瘤作用的研究";No.20091129);新疆生物资源基因工程重点实验室开放基金项目("新疆骆驼蓬抗肿瘤蛋白活性的研究";No.XJDX0201-2010-06)资助
[目的]构建骆驼蓬脂转移蛋白(Ph LTP)原核表达载体,并研究表达产物的体外抗癌活性。[方法]采用RT-PCR法从骆驼蓬(Peganum harmala)叶中扩增Ph LTP基因,将其成熟肽片段克隆至p ET-30a载体上,构建表达载体p ET-30a-Ph LTP,将重组质粒转化E...
关键词：重组骆驼蓬脂转移蛋白 克隆和表达 纯化 抗肿瘤作用 
哈密瓜酒生产工艺被引量：13
《食品与发酵工业》2004年第9期144-147,共4页申彤 刘勇 彭永玉 
以哈密瓜为原料 ,利用自选的酵母 4b 1发酵生成哈密瓜酒 ,研究了原料处理、发酵温度、pH、接种量、SO2 添加量等因素对发酵的影响。并通过正交试验找到哈密瓜酒风味最佳的发酵条件为 pH为 4 3、接种量为 1 %、温度为 2 5℃、SO2 添加量为 2
关键词：哈密瓜 添加量 接种量 发酵温度 利用 原料处理 酵母 风味 发酵条件 正交试验 
离子注入谷氨酸生产菌D_(110)的选育研究
《中国调味品》2002年第9期24-25,共2页申彤 陈红征 彭永玉 刘勇 李菊梅 曾宪贤 
用15kev,剂量为4×10~14～12×1015N^+的氮离子注入谷氨酸生产菌D_(110),经多次诱变和培养制得存活率曲线,并经摇床发酵筛选出一株产量性状提高15％的变异菌株。
关键词：谷氨酸生产菌D110 离子注入 诱变育种 味精生产 
葡萄酒皮渣中花青类色素提取及其稳定性研究被引量：5
《新疆大学学报（自然科学版）》2002年第2期231-233,共3页李菊梅 陈红征 彭永玉 
葡萄酒皮渣中含有丰富的花青类色素 ,其色质优、色价高 ,无毒无害 ,是一种极具开发意义的天然色素之一 .本文根据花青类色素的理化性质 ,选择了用两种提取剂提取 ,并将两种方法进行比较 ,确定最佳方法和工艺条件 .此外 。
关键词：葡萄酒皮渣 稳定生 花青类色素 提取方法 食用色素 酿酒 下脚料 综合利用 
离子注入剂量与酒精酵母存活率关系研究被引量：2
《新疆大学学报（理工版）》2001年第4期397-400,共4页刘勇 申彤 陈红征 彭永玉 李菊梅 曾宪贤 张石峰 魏学军 胡玲 
新疆维吾尔自治区自然科学基金资助项目 (2 0 0 1);乌鲁木齐重大科技攻关资助项目(Y0 0 10 )
研究了以低能离子注入为手段 ,来选育斯托尔酒精酵母 .在此过程中 ,如何确定最佳的出发菌株注入时间和限定干燥时间 ,对所获得的离子注入剂量与酒精酵母存活率关系曲线进行了讨论 .
关键词：离子注入 斯托尔酵母 存活率 酒精 
离子注入谷氨酸高产菌D_(110)诱变选育初步研究被引量：1
《新疆大学学报（理工版）》2001年第3期277-279,304,共4页李茜 甄卫军 张石峰 曾宪贤 刘勇 彭永玉 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目 (项目编号 :2 0 0 0 1);乌鲁木齐重大科技攻关项目 (项目编号 Y0 0 10 )
采用低能离子 N+ 注入 D110 ,诱变选育谷氨酸高产菌种 ,改进了发酵生长曲线 ,提高了菌种的产酸率 ,得到了菌种存活率与注入剂量的初步关系、流加 Tween- 6 0时机与产酸率的密切关系 。
关键词：离子注入 谷氨酸 D110种 味精 诱变育种 产酸率 发酵生长曲线 
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