申彤

作品数：24被引量：145H指数：8
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供职机构：新疆大学更多>>
发文主题：发酵掺伪牛乳哈密瓜乳酸菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《中国酿造》《生物技术》《酿酒科技》《酿酒》更多>>
所获基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划新疆维吾尔自治区科技兴新项目更多>>
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阿勒泰地区酸驼乳中酵母菌的分离鉴定及耐受性分析被引量：3
《中国乳品工业》2023年第6期27-31,39,共6页潘庆珉 杨洁 岳海涛 申彤 
新疆大学自然科学基金项目(BS150239)。
为了筛选适合发酵酸驼乳的酵母菌,以新疆阿勒泰地区采集的传统酸驼乳为样品,利用YPD培养基平板分离得到27株酵母菌,对酵母菌进行测序鉴定后,研究了酵母菌在低pH、高乙醇浓度及高温等环境下生长特性,并考察其对乳糖的利用能力。结果表明...
关键词：酸驼乳 酵母菌 分离 鉴定 耐受性 
混合式教学在生物工程分析课程中的应用被引量：2
《轻工科技》2022年第4期164-166,共3页申彤 杨洁 
2018年新疆维吾尔自治区普通高等学校教学改革研究项目:“互联网+”背景下生物学相关课程群理论与实践教学模式改革研究(项目编号:2018JG10)
针对生物工程分析课程的特点以及学生在学习过程中存在的问题,以学生的毕业要求为出发点,从学生的学习需求、教学设计、教学评价等几个方面,初步在生物工程分析课程教学和实验中应用混合式教学方法进行尝试,旨在提高生物工程专业分析课...
关键词：生物工程分析 混合式教学 教学质量 
新疆阿勒泰地区传统酸驼乳中益生乳酸菌的体外筛选被引量：3
《食品科技》2021年第7期48-54,共7页热孜姑丽·库尔班 潘庆珉 申彤 岳海涛 谢秀明 刘致宇 魏璐 杨洁 
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2019D01C065)。
为了从新疆阿勒泰地区传统酸驼乳中筛选出具有潜在益生特性的乳酸菌,研究采用MRS和M17培养基分离,通过耐酸性实验进行筛选,形态特征、生理生化指标结合16S rRNA等方法对菌株进行鉴定,采用模拟胃肠道环境耐受性、黏附性、抑菌性、降胆固...
关键词：传统酸驼乳 乳酸菌 筛选 鉴定 益生特性 
骆驼初乳对环磷酰胺诱导小鼠免疫功能低下的调节作用被引量：9
《现代食品科技》2019年第4期1-8,共8页张兆肖 郑铮 杨丽 冯鑫欢 苗静 傅樱花 申彤 岳海涛 杨洁 
国家自然科学基金地区科学基金项目(31260369);新疆维吾尔自治区重点研发专项(2018B01003);新疆维吾尔自治区自然科学基金(2017D01C250)
本文研究骆驼初乳对免疫低下小鼠免疫功能的影响。采用环磷酰胺腹腔注射法建立免疫低下小鼠模型,用不同剂量的骆驼初乳灌胃,30 d后检测免疫学指标,观察骆驼初乳免疫调节功能。用骆驼初乳和酪蛋白饲养小鼠,计算骆驼初乳食物转化率及蛋白...
关键词：骆驼初乳 免疫调节 环磷酰胺 
生物工程专业本科生专业实习现状与改革探讨被引量：7
《教育教学论坛》2018年第47期102-104,共3页申彤 岳海涛 陈红征 杨洁 
新疆维吾尔自治区普通高校重点专业建设(项目编号:112/40045011)
专业实习是高校生物工程专业本科生集中实践教学中的核心环节,对于学生综合素质的提升尤为重要,文章介绍了新疆大学生命科学与技术学院进行认识实习和生产实习的现状,并针对实习中存在的问题进行了探讨,以期提高生物工程专业实习的教学...
关键词：生物工程 专业实习 教学质量 
利用反相高效液相法测定马乳中的乳清蛋白被引量：2
《食品与发酵工业》2017年第9期209-214,共6页李敏婧 杨洁 杨迎春 王红娟 吕岳文 申彤 刘军 阿里木江.阿布都拉 
国家自然科学基金(31471645)
乳清蛋白是马乳中主要的蛋白质,不同物种间蛋白质组成存在差异。该研究利用反相高效液相色谱(RP-HPLC)对马乳清中的蛋白进行分离和定量分析,利用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)对主要分离组分进行鉴定。结果表明,马乳...
关键词：反相高效液相色谱法 马乳 溶菌酶 Α-乳白蛋白 Β-乳球蛋白 
嗜热链球菌M5-5冻干保护剂配方的优化被引量：9
《中国酿造》2017年第3期95-98,共4页焦琳 郑晓卫 屈晓宇 申彤 杨洁 
新疆维吾尔自治区科技兴新项目(2010037B26)
为了研究不同冻干保护剂在真空冷冻干燥过程中对嗜热链球菌M5-5菌体细胞的保护效果,采用单因素试验和正交试验,以冻干后的菌体存活率为评价指标,考察9种冻干保护剂在冷冻干燥过程中对M5-5菌体的保护效果,以期获得最优保护剂配方。结果表...
关键词：嗜酸链球菌 冻干保护剂 扫描电镜 
大肠杆菌L-色氨酸合成的代谢流分析被引量：2
《生物技术通讯》2014年第1期49-52,共4页申彤 徐庆阳 张成林 谢希贤 
国家高技术研究发展计划(2012AA02A703)
目的：从代谢流的层面研究育种过程中基因操作对色氨酸积累的影响，为色氨酸菌种选育的设计思路提供理论指导和验证。方法：根据实验菌株的代谢特点构建￡一色氨酸代谢网络图，对出发菌株TRTH0709，及其重组菌株TRTH1013、TRTH1105和TRT...
关键词：L-色氨酸' 代谢流' 大肠杆菌' 转酮酶' 磷酸烯醇式丙酮酸合成酶' 贮碳因子 
ppc基因敲除对大肠杆菌L-色氨酸发酵的影响被引量：1
《生物技术通讯》2013年第6期801-804,共4页申彤 徐庆阳 张成林 谢希贤 
国家高技术研究发展计划(2012AA02A703)
目的:减少大肠杆菌L-色氨酸前体物质磷酸烯醇式丙酮酸向草酰乙酸的代谢流,提高其L-色氨酸的产量。方法:以大肠杆菌TRTH0709为出发菌株,利用Red重组敲除技术敲除磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(Ppc)编码基因ppc,并经测序和酶活性检测确证;对出...
关键词：L-色氨酸 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 大肠杆菌 
红枣总黄酮提取工艺被引量：15
《生物技术》2008年第5期64-66,共3页许海燕 杨洁 申彤 倪素萍 高峰林 
目的:采用分光光度法,以芦丁为标准品测定红枣中的总黄酮含量。方法:在提取过程中通过单因素实验分析了乙醇浓度、溶媒量、提取时间三个主要因素对提取率的影响。在单因素实验的基础上通过正交设计法进行实验,优化红枣总黄酮提取工艺条...
关键词：红枣 总黄酮 提取工艺 
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