合肥市市售乳粉卫生质量分析  

作　　者：方四新[1] 武兴侠[1] 张敬秀[1] 段乐[1] 周家华[1] 

机构地区：[1]合肥市卫生防疫站

出　　处：《安徽预防医学杂志》1996年第2期76-77,共2页Anhui Journal of Preventive Medicine

摘　　要：合肥市市售乳粉卫生质量分析合肥市卫生防疫站（２３００６１）方四新，武兴侠，张敬秀，段乐，周家华为了解合肥市市售乳粉的卫生质量，我们于１９９４年８～１０月份对合肥市场销售的５５份乳粉进行了抽样检查。１内容和方法５５份奶粉采自市区内２个销售商场和批发部。...

关 键 词：合肥市 乳粉 卫生质量分析 食品卫生监测 

分 类 号：R155.57[医药卫生—营养与食品卫生学]