三个特色家禽品种  

作　　者：永惠 

机构地区：[1]山东永惠枫叶种鸭有限公司,271608

出　　处：《农村百事通》2014年第14期34-34,73,共2页

摘　　要：1．北京油鸡 北京油鸡是北京特有的一个地方鸡种，以肉味鲜美、汤味香浓、蛋质佳著称，是一个独具地方特色的肉蛋兼用鸡品种。北京油鸡全身羽毛呈黄褐色，羽毛厚而蓬松，具有发达的冠羽、胫羽和髯羽，体态富贵。不仅被用作美食，而且还被当作宠物来饲养，被誉为“中华宫廷黄鸡”。

关 键 词：家禽品种 北京油鸡 中华宫廷黄鸡 地方鸡种 地方特色 鸡品种 肉味 蛋质 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]