鸡脯肉炒鱼面鱼米之乡的特色菜  

作　　者：李燕[1] 

机构地区：[1]湖北省水产科学研究所

出　　处：《大武汉》2014年第15期110-110,共1页

摘　　要：前段时间，亲友送来八只刚杀的鸽子。无法一次吃完，只好先冰冻。担心鸽肉冰冻后影响鲜嫩，惋惜之际灵机一动,何不将鸽脯肉剜下来趁新鲜炒着吃？好主意!正好家里还有半袋鱼面。

关 键 词：鸡脯肉 鱼米之乡 鱼面 特色菜 鸽子 冰冻 鸽肉 新鲜 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]