国家食品药品监管总局发布食品监督抽检和餐饮服务食品监督抽检结果  

出　　处：《中老年保健》2014年第11期4-5,共2页

摘　　要：本次抽检的食醋范围包括酿造食醋和配制食醋。对食醋中总酸、游离矿酸、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1、总砷和铅等12个项目进行了检验。

关 键 词：抽检结果 酿造食醋 餐饮服务 食品药品监管 志贺氏菌 食品监督 监督抽检 游离矿酸 固原市原州区 

分 类 号：R[医药卫生]