食品监督

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相关作者：陈浩于瑞敏张华东陈璐朱佳娴更多>>
相关机构：中纺检测(福建)有限公司青岛国际旅行卫生保健中心(青岛海关口岸门诊部)重庆市食品药品检验检测研究院邵阳学院更多>>
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食品监督抽检机制优化——提升食品安全监管水平的关键路径
《中外食品工业》2024年第19期40-42,共3页祝明茜 
在当今社会,食品安全与民众健康息息相关,然而频发的食品安全事件引发广泛关注。食品生产链条日益复杂,涉及众多环节与主体,传统抽检机制在面对海量食品种类与庞大生产销售网络时,暴露出抽检覆盖率不足、检测项目有限、信息透明度欠佳...
关键词：食品监督 抽检机制 食品安全 监管水平 
快速检测技术在食品监督中的应用被引量：2
《中国食品》2024年第20期98-100,共3页梁媛媛 赵宇 
我国非常重视食品安全,不仅强化了监督力度,还对相关违法行为进行了严厉打击,以助力营造良好的食品加工生产环境。食品安全监督责任十分重大,对地区可持续发展具有积极作用,能够切实保障广大人民群众的身心健康。依托快速检测技术,相关...
关键词：食品安全监督 快速检测技术 食品监督 食品加工 农药残留量 食品质量监管 乳制品 操作流程 
浅谈食品抽样在食品监督工作中的重要地位
《食品安全导刊》2024年第30期1-3,共3页席国峰 李祥兵 
食品安全直接关系到公众的生命健康以及社会的稳定。在食品供应链日趋复杂的背景下,食品安全风险呈现出多元化和隐蔽性特征,使得食品安全监管工作变得越来越重要。食品抽样工作是食品安全监管的基础,科学、合理地开展食品抽样可以及时...
关键词：食品抽样 食品监督 重要地位 
基于食品抽检数据的区域性风险预警模型构建被引量：1
《食品工业》2024年第10期112-117,共6页韩世鹤 江逸楠 李红 李家琦 李立 王亚珅 
国家市场监督管理总局科技计划项目(2022MK195)。
挖掘影响食品安全的重要因素,识别各区域食品安全风险,可为食品安全治理提供依据。文章从8个不同区域(7个国内区域A~G和1个境外区域H)视角对一定量的食品抽检数据进行分析,首先针对不同区域的不合格率进行排序,而后采用二项检验方法对...
关键词：食品监督 抽检数据 食品安全 预警分析 区域预警 
食品抽样在食品监督工作中的重要价值分析
《中外食品工业》2024年第16期126-128,共3页伍莉 
在食品供应链日益复杂化的背景下,食品安全风险呈现出多元化和难以察觉的特点,这使得食品安全监督工作变得愈发关键。食品随机检测是确保食品安全的重要基石,通过科学合理地进行食品样品检测,能及时识别食品安全隐患,从而为未来的风险...
关键词：食品抽样 食品监督工作 重要价值 
2023年食品监督抽检分析及食品风险防控建议
《食品安全导刊》2024年第13期1-5,共5页张华 张志坦 
为了解青岛西海岸新区食品安全状况,及时发现食品风险问题,为食品风险评估、风险预警、食品安全监管提供科学依据,本文对2023年青岛西海岸新区食品监督抽检数据进行了统计分析。2023年青岛西海岸新区共抽检食品5653批次,合格5454批次,...
关键词：食品安全 监督抽检 食品风险 市场监管 
基层食品监督抽检工作中存在的问题及对策被引量：5
《现代食品》2024年第9期120-122,共3页曹敏 
食品安全监督抽检作为食品安全监管的技术保障和重要手段,可以找准食品安全隐患、降低食品安全风险。本文分析当前基层食品安全监督抽检工作中存在的问题,并提出针对性的对策及建议,以期为基层高效开展食品安全抽检工作提供参考。
关键词：基层 食品安全 抽检 问题 对策 
2023年厦门市食品监督抽检结果分析被引量：2
《现代食品》2024年第9期155-159,共5页李秀云 
本文对2023年厦门市食品安全监督抽检数据进行了统计分析。2023年厦门市全年累计抽检食品22930批次,抽检合格率为97.53%,不合格566批次。主要不合格项目为农兽药残留超标、重金属污染、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、质量指...
关键词：食品安全 监督抽检 食用农产品 餐饮食品 
论食品监督抽检对食品安全监管的重大意义被引量：7
《现代食品》2024年第10期145-147,共3页褚红英 
食品安全是民生安全的“稳定器”、经济发展的“动力源”,同时也关系着和谐社会建设。为保障食品安全,我国食品安全监管工作持续推进。食品监督抽检是落实食品安全监管的主要手段,对提升食品安全监管效率意义重大。因此,文章基于食品监...
关键词：食品监督 食品抽检 食品安全 安全监管 
食品安全与食品监督管理探讨
《现代食品》2024年第4期151-153,共3页高青琴 
食品安全问题是社会关注的焦点,关乎广大群众的身体健康。因此,积极开展食品安全管理至关重要。基于此,本文探讨了食品安全与食品监督管理,以供参考。
关键词：食品安全 食品监督 管理 
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