买巧克力你必须知道的  

作　　者：常迪 

机构地区：[1]北京营养师俱乐部

出　　处：《消费指南》2015年第3期24-25,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：对于多数人来说,每当提及巧克力时,头脑中就会浮现出浓郁、顺滑、香甜的感觉。也正因如此,巧克力一直都是很多人最钟爱的食品之一。而除了香浓味道外,人们也逐渐地发现巧克力对于人体健康的诸多益处——＂巧克力能减肥＂、＂巧克力抗衰老＂、＂巧克力预防心脑血管疾病＂等功效也一点点被发掘出来。一时间,人们似乎又给自己食用巧克力找到了许多健康的理由。

关 键 词：代可可脂 抗衰老 人体健康 蛋白质含量 心脑血管疾病 保健效果 棕榈仁油 反式脂肪酸 正因 饱和脂肪酸 

分 类 号：TS246.57[轻工技术与工程—制糖工程]