畜产品加工学网络课程建设的研究  

作　　者：吴汉东[1] 查恩辉[1] 王丽杰[1] 李婧[1] 岳昊博[1] 

机构地区：[1]辽宁医学院,辽宁锦州121001

出　　处：《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2015年第5期163-164,共2页

基　　金：辽宁医学院教学研究项目(YA2014007)

摘　　要：随着食品工业高速发展,人们对畜产品加工知识需求不断增加,为进一步使教学内容能及时更新和跟进,学校有效地构建了畜产品加工学网络课程,通过改进教学内容、制备充足的教学资料、开展丰富多彩的交流互动、加强师生在线互动和成绩考核,经过一段时间的运行,取得了明显的效果。

关 键 词：畜产品加工学 网络课程 教学内容 在线互动 

分 类 号：G642.3[文化科学—高等教育学]