精确控温 cinder 智能感应炊具  

出　　处：《五金科技》2015年第3期81-81,共1页Hardware

摘　　要：SOUS vide是一种法式烹饪方法，其法语原意是真空，中文应翻为真空低温烹调，是将食材调味后真空包装，再以摄氏80度以下的水温长时间地控温隔水烹调。

关 键 词：智能感应 控温 炊具 真空包装 烹饪方法 烹调 法式 调味 

分 类 号：TS914.24[轻工技术与工程]