巴西研发出可延长鲜奶保质期保鲜瓶  

出　　处：《中国食品》2015年第15期127-127,共1页China Food

摘　　要：巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶，可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。 据当地媒体报道，巴西保利斯塔州立大学和圣卡洛斯联邦大学等机构科研人员完成了这项成果，他们在塑料材质包装瓶中添加了一种银基微粒材料，它具有杀菌和抗微生物的特性。

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分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]