四个凤凰单丛茶品种(品系)田间生物学特性观察分析  

作　　者：陈勤 陈汉林 陈广超 许振松 刘雪玉 黄木庭 黄亚辉[2] 陈益才 

机构地区：[1]潮州市茶叶科学研究中心 [2]华南农业大学园艺学院 [3]潮州市益兴茶叶有限公司

出　　处：《广东茶业》2015年第3期29-32,共4页Guangdong Tea Industry

摘　　要：潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一.目前,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元.潮州凤凰单丛茶以本土优质资源为主导,独特的地理条件、具有地方特色的生产技术和优良品种相得益彰,使潮州凤凰单丛茶以香气享誉,品质极佳,深受茶叶界专家和消费者的好评,屡获国内外名茶称号.1995年潮州市茶叶主产区凤凰镇被命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”,1996年饶平县被授予“中国岭头单丛茶之乡”称号.

关 键 词：凤凰单丛茶 生物学特性 茶品种 田间 品系 潮州市 岭头单丛茶 乌龙茶 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]