微世界显微镜下的日用平常  

出　　处：《飞碟探索》2015年第10期4-4,共1页The Journal of UFO Research

摘　　要：图中显示的是放大了16倍的酱油结晶体。酱油，是一种具东亚特色的调味料，以植物性蛋白为原料依酿造法、速酿法或混合法制得。

关 键 词：显微镜 世界 植物性蛋白 结晶体 调味料 酿造法 酱油 速酿 

分 类 号：TS39[轻工技术与工程]