对常宁市塔山红茶发展状况的调查和思考  

Investigation and Thoughts on the Development of Tashan black tea in Changning

作　　者：向阳[1] 蔡翔[1] 梁敏敏[1] 何郁菲[1] 曾斌[1] 傅冬和[1] 

机构地区：[1]国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128

出　　处：《茶叶通讯》2015年第3期48-50,共3页Journal of Tea Communication

摘　　要：介绍了塔山红茶基本情况,从市场与品质角度分析了塔山红茶生产存在的主要问题,并提出了相应的建议和措施。This paper introduces the basic situation of Tashan black tea, analyses the market and the quality,comes to the main problems of tea production in Tashan,and then makes corresponding recommendations and solutions,fi nally summarizes.

关 键 词：塔山红茶 红茶 市场 加工工艺 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]