宝宝竟然对面粉过敏 还能吃什么  

作　　者：范志红[1] 章荣华[2] 

机构地区：[1]中国农业大学 [2]浙江省疾病预防控制中心

出　　处：《健康博览》2016年第6期46-47,共2页Health Review

摘　　要：假如是对虾蟹海鲜过敏,理解的人多一点,避免这些食物也不太困难。但如果是对一个特别普遍的东西过敏呢？生活中,很多慢性过敏都是对常见食物出现的,比如牛奶、鸡蛋、牛肉、羊肉、黄豆之类,还有面粉。假如对面粉过敏,那就所有的面食品都不能吃,甚至连沾上面粉的东西都不能吃,这可怎么生活啊？

关 键 词：慢性过敏 面筋蛋白 虾蟹 麸质 食品营养标签 面筋含量 面食品 食材 大黄米 面制品 

分 类 号：R593.1[医药卫生—内科学]