楠海酒店 中华饮食文化中的悌情服务  

作　　者：JH 

出　　处：《餐饮世界》2016年第6期66-67,共2页World Cuisine

摘　　要：楠海酒店的菜单设计理念主要以三大文化为主。分别是传承饮食文化、弘扬养生文化以及服务百姓文化。在传承饮食文化方面,楠海酒店执行董事梁广杰十分注重对老味道的复兴与发扬。整个企业带着感恩的心,用心服务顾客,在著名烹饪大师梁广杰的带领下将悌情服务发挥到极致。辉煌大气中自带气场,特立独行的高贵气质与原汁原味的京味菜品敲打着每一位顾客的心。

关 键 词：中华饮食文化 酱猪蹄 养生文化 广杰 高贵气质 气场 传统饮食文化 菜单设计 御厨 康熙皇帝 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]