温润冬日的煲仔菜  

作　　者：梅依旧 

出　　处：《饮食科学》2016年第12期50-51,共2页Diet Science

摘　　要：小小一个“式煲仔”，它不仅仅是一煲饭、一煲菜、一煲汤。于食材而言，它有着海纳百川的气质，鸡鸭鱼肉。时令果蔬，只要你想得到，无一不可成为其煲中之物。

关 键 词：煲仔菜 煲菜 煲汤 气质 鱼肉 果蔬 

分 类 号：TS972[轻工技术与工程]