英国研究显示:蛋白粉或有助于预防心脏病  

出　　处：《中国食品学报》2016年第10期53-53,共1页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

摘　　要：通常来说,蛋白粉是健身爱好者们的专宠,与一般人没有什么关系。但英国研究显示,蛋白粉有助降低心脏病与中风风险。雷丁大学找来38名志愿者,这些人要么处于高血压前期,要么患有轻微高血压。研究人员把他们分成两组,让一组人连续八周每天喝小麦蛋白粉饮品,一组吃麦芽糊精片。麦芽糊精是一种碳水化合物,服用这种药片的志愿者要减少饮食以防发胖。

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分 类 号：TS971[轻工技术与工程]