科技佳肴魅力多  

出　　处：《中国烹饪》2017年第1期30-31,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：如今,烹饪中越来越多地融入高科技元素，北京世纪金源大饭店金世纪中餐厅就选用科技感十足的“休眠鸡”进行传统菜肴的创新烹制，

关 键 词：高科技 传统菜肴 中餐厅 金世纪 烹饪 烹制 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]