基于“四学期制”下“工学交替”现代学徒制教育模式的探索与构建——以陕西工商职业学院酒店管理专业为例  

作　　者：田启利[1] 

机构地区：[1]陕西广播电视大学

出　　处：《陕西教育（高教版）》2017年第3期33-34,共2页

基　　金：陕西工商职业学院校级重点科研课题"高等职业教育酒店管理专业综合改革研究"阶段性成果;项目编号:14G-04-A02;陕西广播电视大学校级重点课题"面向现代服务业的高等职业教学模式的实证研究"阶段性成果;项目编号:11-04-A10

摘　　要：职业教育是我国教育体系的重要组成部分,是国民经济和社会发展的重要基础。工学交替、校企合作是高等职业教育人才教育模式改革的重要切入点。本文介绍了陕西工商职业学院酒店管理专业"四学期制"下"工学交替""3+2+3+4"的现代学徒制人才教育模式,该模式由企业和学校"双主体"共同培养符合国际一流酒店标准的人才。既不同于传统的"2+1"模式,也有别于"三明治"模式,实现了学生、企业和学校的"三赢"。是目前我国教育制度下,现代学徒制教育的有益探索。

关 键 词：酒店管理 人才培养 工学交替 现代学徒制 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学] F719.2-4[文化科学—教育学]