食品营养标签相关标示规定及营养标签常见问题  

作　　者：梁咏瑜 赖文婷 郭丽仪[3] 

机构地区：[1]广东省质量监督食品检验站 [2]广东省食品工业研究所 [3]广东省食品工业公共实验室

出　　处：《食品安全导刊》2017年第05X期59-60,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：消费者通过食品营养标签标示内容,能认识食品的营养信息和食品特性,促进消费者在购买食品时准确了解食品营养素的组成、特征和NRV百分比等。本文依据GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的要求,探讨预包装食品营养标签标示常见的问题。

关 键 词：食品营养标签 预包装食品 营养素含量 标签通则 营养成分表 营养信息 允许误差范围 营养成分含量 膳食纤维 水化合物 

分 类 号：TS207.2[轻工技术与工程—食品科学]