快检车在基层食品安全监管工作中的应用  

作　　者：马长峰 

机构地区：[1]江苏省扬中市市场监督管理局

出　　处：《食品安全导刊》2017年第08Z期24-24,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：食品安全监管快检车看外形就像是一辆普通巴士一样，但是内部却具有十分全的简易实验室，其中包括了食品安全综合检测仪、农药兽药残留检测仪、甲醛检测仪等，共计二十余套检测设备。快检车能够检测出的食品种类高达100多种。快检车能够快速地将食品中含有的甲醛、瘦肉精等成分检测出来，并得出初步的检测结论，快检车的实行很大程度上改变了我国传统的用手摸、眼睛看、鼻子闻的食品质量监管模式。

关 键 词：食品安全监管 安全监管工作 检车 综合检测仪 应用 兽药残留 检测设备 食品种类 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]