喝奶粉还是喝牛奶更好  

作　　者：Apple 

出　　处：《消费指南》2017年第12期26-27,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：在我们日常接触的奶制品中,牛奶和奶粉经常被拿出来比较,＂喝牛奶好还是喝奶粉好＂也经常成为人们谈论的热点。其实,只要了解了牛奶和奶粉的区别与特点,就不会出现选择困难了。奶粉来自于鲜奶奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的,鲜牛奶加工成奶粉后水分降低,蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量也相应被浓缩。

关 键 词：鲜牛奶 奶粉 水分降低 牛奶加工 奶制品 蛋白质 无机盐 营养素 

分 类 号：F407.216.3[经济管理—产业经济]