河鲜土菜谱芜湖乡间谣  

作　　者：立夏 九吃 

出　　处：《四川烹饪》2018年第2期76-78,共3页Sichuan Cuisine

摘　　要：看这招牌就知道这是一家地道的土菜馆。和安徽其他地方的餐厅一样，菜品均以明档形式展现，进门区域是菜品展示区，方形砖砌环形台面上，菜品琳琅满目，赚人眼球。特色砂煲菜、特色蒸菜、腊味等，均以竹篮、土碗、铁锅器具盛装，蔬菜展示区营造的土风土味和田园气息更是迎面而来。除了菜品，

关 键 词：芜湖 菜谱 河鲜 菜品 菜馆 招牌 方形 煲菜 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]