欧盟批准一种发酵大豆提取物作为新食品原料  

出　　处：《粮食与饲料工业》2018年第2期28-28,共1页Cereal & Feed Industry

摘　　要：据欧盟网站消息,欧盟委员会2018-01-24发布（EU）2017/115委员会实施决定,批准一种发酵大豆提取物作为新食品原料。日本一家公司2014-05-08向欧盟成员国比利时递交了相关申请。这种发酵大豆提取物由30%的发酵大豆提取物粉与70%的玉米淀粉源抗性糊精组成。

关 键 词：大豆提取物 欧盟委员会 食品原料 发酵 欧盟成员国 玉米淀粉 比利时 糊精 

分 类 号：TS202.1[轻工技术与工程—食品科学]