金洪男拜师  

作　　者：华永根 

出　　处：《苏州杂志》2018年第2期10-11,共2页

摘　　要：金洪男苏州餐饮界的职业厨师,科班出身,毕业于苏州旅游职中烹饪班,在苏几家大饭店主持烹饪,后转于新梅华掌勺。几十年厨艺生涯造就他高超的烹饪技艺,业已成为中国烹饪大师,又是单正鑫木餐饮公司的总经理,近期又任苏州市烹饪协会会长,在餐饮江湖上地位节节攀升。他热爱生活,更热爱烹饪工作,业余时间用来看书写字书画,是颇具艺术修养的厨师。

关 键 词：金洪 餐饮公司 烹饪协会 大饭店 烹饪技艺 苏州市 餐饮界 中国烹饪 热爱生活 梅华 

分 类 号：TS972.36[轻工技术与工程]