瑰丽粤点 新旧碰撞  

作　　者：吴荣富 褚宏辚 

机构地区：[1]北京瑰丽酒店龙庭中餐厅点心 [2]不详

出　　处：《中国烹饪》2018年第5期12-13,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：北京瑰丽酒店龙庭中餐厅以呈现地道粤式佳肴为定位。其中，丰富的点心菜单涵盖经典广式点心与各式港粤特色小吃，包含云腿澳洲龙虾[米果]、凤尾虾蜂巢芋角、鲜虾花胶饺、鲍鱼烧麦皇等即蒸点心。

关 键 词：碰撞 广式点心 特色小吃 澳洲龙虾 中餐厅 凤尾虾 米果 云腿 

分 类 号：TS972.116[轻工技术与工程]