帕拉金糖带来的三重健康益处  

作　　者：王翠竹 

出　　处：《食品安全导刊》2018年第13期15-15,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：近期,新加坡临床营养学研究中心（CNRC）主任Christiani Jeyakumar Henry教授对20名华人进行了一项研究,比较了低糖饮食者和高糖饮食者在现实生活中的血糖水平.结果显示,低糖饮食者[食物中含有BENEO的功能性碳水化合物帕拉金糖（PalatinoseTM）]的健康水平呈现出三方面改善：血糖水平降低、血糖波动减小、脂肪燃烧加快.

关 键 词：帕拉金糖 健康水平 血糖水平 碳水化合物 营养学 新加坡 饮食 低糖 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]