膳食纤维有分类保健功效各不同  

作　　者：张焱[1] 

机构地区：[1]中国医科大学附属第一医院临床营养科

出　　处：《乐活老年》2018年第10期55-55,共1页

摘　　要：膳食纤维是一类特殊的碳水化合物，它虽然不能被人体消化酶分解，但却是人体不可缺少的物质，被称为人类的“第七大营养素”。因此，膳食纤维在膳食生活中越来越受到人们的重视，但很多人不知道，膳食纤维也有分类，分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，吃对了才能为人体健康带来积极作用。

关 键 词：膳食纤维 分类 功效 保健 人体健康 碳水化合物 营养素 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]