现代学徒制背景下高职食品类专业教学团队建设实践  

作　　者：邓鸿铃[1] 梁敏华 苏新国[1] 

机构地区：[1]广东食品药品职业学院食品学院,广东广州510520

出　　处：《西部素质教育》2018年第22期6-7,26,共3页Western China Quality Education

基　　金：广东省高等职业教育教学改革项目"基于‘现代学徒制’试点的食品安监类教学团队建设实践"(编号:GDJG-2015-126);广东省高职教育食品药品教指委教改课题"基于‘现代学徒制’试点的食品安监类教学团队建设实践"(编号:2015SYZ01)

摘　　要：文章以广东食品药品职业学院为例,首先阐述了现代学徒制背景下高职食品类专业教学团队建设的现状,然后分析了现代学徒制背景下高职食品类专业教学团队建设实践,包括教学团队构建和组成、团队带头人遴选、校内专任教师培养、兼职教师队伍建设,最后提出了现代学徒制背景下高职食品类专业教学团队建设应注意的问题。

关 键 词：现代学徒制 高职食品类专业 教学团队 

分 类 号：G715[文化科学—职业技术教育学]