检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:贾健辉[1] 李凤玉[1] 宋宏光[1] 刘玉兵[1] 陈秀丽[1] 徐微[1] 藏小丹[1]
出 处:《电子制作》2013年第23期79-80,共2页Practical Electronics
基 金:牡丹江市科学技术攻关类计划项目"大豆油中掺杂地沟油快速鉴别研究("G2012q1101)
摘 要:通过萃取水相电导率的变化,研究大豆油中掺杂潲水油的快速鉴别。探讨潲水油萃取水相电导率高低、大豆油精炼程度以及潲水油掺杂比例对测定结果的影响。结果表明,大豆油中潲水油的掺杂量与萃取水相电导率之间呈良好的相关性,萃取水相电导率值可以作为大豆油中掺杂潲水油快速鉴别的依据,萃取水相电导率高的潲水油具有较好的灵敏性,大豆油精炼程度的高低对该鉴别试验无明显影响。
分 类 号:TS227[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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