速食食品的逆袭  

出　　处：《食品与生活》2019年第1期80-80,共1页Food and Life

摘　　要：方便面等速食食品大大方便了人们的生活,简单、快速、便捷的同时还能饱腹,但它们又被贴上了“不健康”的标签。有没有方法能让这些速食食品变得更健康呢?作为一家“拯救不健康”的研发公司,“创庭”开发了一系列大健康速食食品,比如红烧牛肉面、清炖牛肉面、安心鸡汤、小米粥、麦芽饮等等。红烧牛肉面选用非油炸面条,加入了一大包几乎能盖住脸的牛肉料理包,还有一些经过发酵的素食营养包,这些调料包分量十足,令人垂涎欲滴。

关 键 词：速食食品 牛肉面 健康 方便面 小米粥 非油炸 红烧 清炖 

分 类 号：TS217[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]