印度:卡西宽皮桔纳入全球第一美食集  

作　　者：童彤(摘译) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国果业信息》2019年第7期31-31,共1页China Fruit News

摘　　要：印度卡西宽皮桔(Khasi)产自印度东北部梅加拉亚邦的山区,以多汁为特点,被誉为“梅加拉亚邦的骄傲”,与印度其他175种食物一起被纳入全球第一美食集。各地美食集的概念重在介绍当地美食与世界各地的传统菜肴,以宣传当地文化与美食,为游客和美食爱好者提供指南。目前该美食集已包含近万个民族菜肴、当地饮料、稀少有趣的美食和世界各地的传统美食。

关 键 词：传统美食 印度 传统菜肴 民族菜肴 东北部 世界 食物 饮料 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]