检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:俞琪
机构地区:[1]不详
出 处:《养生保健指南(中老年健康)》2019年第8期19-19,共1页
摘 要:有读者提问,每天吃这么多种类的蔬果,有没有哪些存在“食物相克”,不能搭配着吃的?中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长丁钢强7935年,中国的营养学家已经通过大量实验与科学家的亲身试验,证明“食物相克”的说法是错误的。科学家选择了香蕉与芋头、花生与黄瓜、蟹与柿、皮蛋与糖等食物组合,让动物和人试吃。结果发现,所有被试动物及人一切正常。所以,在营养学和食品安全的角度,食物相克是不存在的。
关 键 词:食物相克 学会副理事长 中国疾病预防控制中心 食物中毒 营养与健康 食品安全 营养学
分 类 号:R15[医药卫生—营养与食品卫生学]
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在载入数据...
正在链接到云南高校图书馆文献保障联盟下载...
云南高校图书馆联盟文献共享服务平台 版权所有©
您的IP:216.73.216.174