冬笋这样吃才健康  

作　　者：谷传玲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2019年第11期8-9,共2页

摘　　要：冬笋上市的季节又到了,它色泽洁白肉质细嫩,鲜美无比。那么冬笋到底有什么营养,又有什么吃法和讲究,一起来看看吧。冬笋有何营养?冬笋能量很低,100克能量仅23千卡,吃2个鸡翅摄入的能量相当于吃1斤冬笋。其膳食纤维含量很丰富,能占据一定的胃体积,减少其他高能量的摄入。

关 键 词：膳食纤维含量 鸡翅 冬笋 吃法 高能量 色泽 摄入 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]