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胃癌新闻三则
《癌症康复》2025年第2期88-88,共1页严毅梅(编译) 
高盐饮食可增加胃癌发生风险。饮食中盐摄入量对胃癌发生风险的影响尚不清楚,因此来自天津医科大学公共卫生学院流行病学与生物统计学系等单位的科学家们进行了荟萃分析,以评估饮食中盐摄入量与胃癌发生风险之间的关系。根据他们发表在...
关键词：饮食中盐摄入量 高盐饮食 胃癌 荟萃分析 
4种药食两用物质多环芳烃污染状况及膳食摄入健康风险评估
《食品安全质量检测学报》2025年第9期151-158,共8页万莉 龙超 向琴 郭娅 牟腊梅 程燕 
重庆市三峡库区道地药材开发利用重点实验室项目(Sys20210029)。
目的 调查分析重庆地区木香、陈皮、黄精、太白贝母4种药食两用物质中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbon,PAHs)的污染状况,评估人群摄入这4种物质的PAHs残留暴露风险。方法 采集重庆市10个区县木香、陈皮、黄精、太白贝母共160...
关键词：药食两用物质 多环芳烃 污染状况 风险评估 
糖尿病患者适合吃什么肉
《健康》2025年第5期76-76,共1页侯士方 
Q妈妈自从确诊糖尿病以后就再也不吃肉了,说害怕吃肉升血糖可是我觉得也不能一点儿肉都不吃啊,不摄入蛋白质,身体怎么吃得消呢?糖尿病患者可以吃肉吗,吃哪些种类的肉比较好,每天能吃多少肉呢?
关键词：摄入 患者 蛋白质 糖尿病 血糖 
孕期膳食铁、锌、铜摄入水平与小于胎龄儿关系的研究进展
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》2025年第4期070-074,共5页侯梦薇 毛宝宏 易彬 
小于胎龄儿(SGA)是指出生体重未达到同胎龄平均体重第十百分位值,或在统计学上低于平均体重两个标准差水平的新生儿,其发生与母体营养状况密切相关。近年来,研究表明,孕期微量营养素如铁、锌、铜的摄入水平不仅影响母体健康,还可能通过...
关键词：小于胎龄儿 孕期膳食 铁 锌 铜 
海南省居民膳食碘摄入水平及膳食碘贡献率调查
《中华地方病学杂志》2025年第4期307-312,共6页吴红英 蒙仕珠 王小焕 孙定炜 何滨 刘莹 王兴任 
目的了解海南省居民膳食碘摄入水平及膳食碘贡献率。方法2023年采用整群随机抽样方法,采集海南省21个县(市、区)市场出售的常见食物,测定碘含量。每个县(市、区)按东、西、南、北、中划分为5个片区,每个片区抽取1个乡镇(街道),每个乡镇...
关键词：碘 盐类 膳食调查 
饮食与运动:成年人体重管理的两大“砝码”
《中国食品》2025年第7期120-125,共6页李金秀 陈宁 
随着社会的快速发展、人们生活方式的改变,高热量、高脂肪、超加工食品的摄入量日益增多,再加上久坐不动的生活习惯,导致能量摄入与消耗之间出现严重不平衡,使得超重和肥胖问题日益突出。世界卫生组织调查显示,截至2022年,有25亿成年人...
关键词：心血管疾病 危险因素 肥胖症 能量摄入 慢性疾病 体重管理 高血压 糖尿病 
GPC-QuEChERS-GC-MS/MS法测定胡椒油树脂、胡椒精油中4种农药残留及其膳食风险评估
《质谱学报》2025年第2期233-241,I0005,共10页钱建瑞 张玉芬 李晓伟 武亚明 张晓芳 吴迪 
本研究建立了胡椒油树脂、胡椒精油中甲霜灵、毒死蜱、氯菊酯、氯氰菊酯4种农药残留的凝胶渗透色谱-QuEChERS-气相色谱-串联质谱(GPC-QuEChERS-GC-MS/MS)检测方法。采用乙酸乙酯-环己烷溶液(1:1,V/V)提取,使用凝胶色谱仪结合石墨化碳黑...
关键词：胡椒油树脂 胡椒精油 农药残留 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) 慢性膳食摄入风险 
课间食用零食是好是坏
《生活与健康》2025年第4期36-38,共3页熊静帆 
学龄期儿童正处于生长发育关键时期,合理食用零食有助于能量补充及营养摄入,且零食作为正餐之外的辅餐,可缓解饥饿,达到少量多餐的效果。不健康及过量的零食摄入会影响正餐摄入,导致营养不均衡,并增加龋齿、肥胖等慢性病的发病风险。
关键词：营养摄入 零食 生长发育 正餐 能量补充 
类黄酮摄入多 脂肪肝风险低
《保健与生活》2025年第8期41-41,共1页梦韩 
天然化合物类黄酮具有抗氧化、抗炎、抗癌及保护心脏等多种功效。我国研究人员完成的一项最新研究发现,多摄入类黄酮还可以降低患脂肪肝的风险。为了评估膳食类黄酮与成人脂肪肝病之间的具体关联,中山大学公共卫生学院研究人员对2581名...
关键词：抗癌 脂肪肝 类黄酮 抗氧化 抗炎 心脏保护 
当肿瘤遇上糖尿病,如何平衡营养与控制血糖
《糖尿病之友》2025年第4期53-53,共1页孙冬梅 
糖尿病与肿瘤常常相伴出现。流行病学研究表明,与非糖尿病患者相比,糖尿病患者发生肿瘤更为常见。面对这一双重挑战,如何在保证营养摄入的同时控制血糖,成为患者和医生共同关注的焦点。糖尿病与肿瘤的关系糖尿病与肿瘤之间存在着一种既...
关键词：营养摄入 血糖控制 肿瘤 糖尿病 流行病学研究 
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