信息化视域下烹饪专业教育教学与信息技术深度融合的应用研究  

作　　者：吕慧[1] 祝海珍[1] 

机构地区：[1]南京旅游职业学院

出　　处：《时代人物》2019年第17期97-98,共2页Times Figure

基　　金：2018年度江苏高校哲学社会科学研究基金项目(编号:2018SJA0780);2017年度江苏省教育信息化研究课题(编号:20172056)。

摘　　要：基于教育现代化、信息化力度的不断加大,信息技术与职业教育教学的深度融合将对传统教学内容、方法、手段、模式、组织形式等方面提出了更高的要求。故通过现代信息化手段进行教育教学已逐渐成为教师主要的教学工具、学生主要的认知工具、重要的教材形态和主要的教学媒体,成为提高教学效果、效率和效益的重要工具和主要手段,成为营造信息化学习环境的关键媒体。

关 键 词：职业教育教学 深度融合 教学媒体 信息化学习环境 教学工具 信息技术 认知工具 信息化手段 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]