可可芒果奶酪软欧包  

作　　者：金金(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2020年第4期33-33,共1页

摘　　要：材料:奶油奶酪100克,奶粉25克,糖粉8克,芒果干50克,高筋面粉250克,可可粉15克,白糖30克,耐高糖酵母粉3克,牛奶180克,黄油25克,盐3克。做法:1,把奶油奶酪、糖粉、奶粉(10克)和切成小丁的芒果干放入碗中,搅拌均匀,把做好的芒果奶酪馅放入裱花袋中备用。

关 键 词：高筋面粉 糖粉 奶油奶酪 耐高糖酵母 可可粉 芒果干 奶粉 裱花 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]