新媒体时代食品安全教育融入高校思想政治教育中的路径探索--评《食品文化简论》  

作　　者：姜晓琳[1] 王鹏[1] 

机构地区：[1]山东商业职业技术学院

出　　处：《中国酿造》2020年第6期I0027-I0027,共1页China Brewing

摘　　要：中国饮食文化角度多、层次深、视野广、品位高,具有悠久的历史渊源。随着时代的发展,人们生活水平不断提高,对饮食健康、安全、营养、文化等方面的要求也不断增加,特别是近几年热播的《舌尖上的中国》《风味人间》等众多饮食纪录片,使得饮食文化以一种全新的姿态展现在人们面前。在当前社会价值观多元化的大背景下,食品文化成为新媒体时代思想政治教育全新的文化资源。将食品文化融入思想政治教育,能够为当代思政教育带来活力和趣味性,提升学习者的主动性与自觉性。

关 键 词：新媒体时代 思政教育 思想政治教育 价值观多元化 食品安全教育 中国饮食文化 《舌尖上的中国》 饮食健康 

分 类 号：G711[文化科学—职业技术教育学] TS201.6-4[文化科学—教育学]