淮安市洪泽区:三举措收紧进口肉制品防疫管控  

作　　者：陈宝安 沈浚 董日志 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品安全导刊》2020年第20期58-58,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：近日来,淮安市洪泽区市场监管局以进口冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点监管对象,全面收紧进口肉制品防疫管控措施。聚焦冷冻食品,开展全面排查。该局以冷冻肉品集中交易地点、冷冻食品储藏库房、大中型餐饮服务单位等为重点,集中开展在库、在店进口肉制品检查,明确要求经营户在购进进口肉品时要按批次索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的进口肉品。经全面排查,全区共计30余家食品生产经营单位常年进口畜禽肉制品,其中2户未按要求索取检验检疫证明文件,已跟进处理。

关 键 词：食品安全标准 冷冻食品 冷冻猪肉 证明文件 检验检疫 畜禽肉制品 食品储藏 畜禽肉类 

分 类 号：F752.61[经济管理—国际贸易] F426.82[经济管理—产业经济] F203