食品储藏

作品数：84被引量：187H指数：8
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：唐笑王瑜屠康潘磊庆马学兵更多>>
相关机构：戴科有限公司惠而浦(中国)股份有限公司青岛澳柯玛股份有限公司合肥微纳传感技术有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划天津市科技攻关项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
《粮食储藏》《粮油仓储科技通讯》2025年征订启事
《粮油仓储科技通讯》2025年第1期58-58,共1页
《粮食储藏》创刊于1972年,连续被科技部评为中国科技核心期刊,是粮食储藏专业的学术性刊物,国内外公开发行。主要刊登粮油食品储藏、储粮有害生物防治、粮油品质检测等方面的研究新成果和新进展,代表我国先进的粮食储藏研究水平。
关键词：科技核心期刊 粮油食品储藏 储粮有害生物防治 粮食储藏 
食材保鲜及影响因素控制效果评价方法研究
《家电科技》2023年第3期14-14,共1页张庆玲 
项目背景及研究意义冰箱是家庭主要的食品储藏器具,是保证“吃得安全”的第一道防线。保鲜性能作为衡量冰箱产品实力和品质的重要指标,可以通过控制冰箱间室的温度、湿度、微生物以及气体组成等因素,维持食物原有的品质和营养成分,确保...
关键词：保鲜性能 控制效果评价 第一道防线 食材 气体组成 食品储藏 冰箱产品 营养成分 
城市里的宁静生活
《瑞丽（家居设计）》2022年第8期66-73,共8页Lisa(翻译/文) Matthew William(摄影) 
从巧妙的收纳到酷酷的配色,这栋城市联排别墅的设计目的只有一个:在喧嚣中保持一份宁静。因为进门处采用开放式布局,因此沙发承担起分隔墙的作用,划分出走廊与客厅区域。房子中心的位置设计了一个黑色木质“立方体”,其中二层的部分包...
关键词：食品储藏 配色 分隔墙 烹饪 卫生间 沙发 立方体 
T/CNLIC 0040-2021《家用电冰箱婴幼儿食品储藏功能试验方法及评价要求》标准解读
《家电科技》2022年第S01期798-800,共3页孙鹏 胡哲 赵金丹 杨海进 邓荣娇 
2021年12月27日,中国轻工业联合会批准发布了团体标准T/CNLIC 0040-2021《家用电冰箱婴幼儿食品储藏功能试验方法及评价要求》。该标准规定了家用电冰箱婴幼儿食品储藏功能的技术要求评价要求,并描述了相应的试验方法。作为国内首个聚...
关键词：电冰箱 婴幼儿食品 母婴冰箱 
抗菌肽及其在食物储藏与保鲜中的应用被引量：8
《食品与生物技术学报》2021年第4期9-16,共8页杨悦 李燕 王小方 汪磊 焦路阳 
河北省高等教育改革研究与实践项目(2018GJJG296)。
抗菌肽是抵抗外源病原微生物的天然免疫小分子多肽,存在于多种生物体内,具有广谱抗菌、可抑制多重耐药菌的繁殖、活性稳定、免疫原性低、绿色无公害等优点,在食物储藏与保鲜中显示了巨大的应用潜力。对抗菌肽的功能、制备方法、抗菌机...
关键词：抗菌肽 细胞膜 食品储藏 食品保鲜 
绿色食品南召柞木香菇生产技术规程
《河南农业》2021年第10期29-30,共2页秦阁 
一、范围本标准规定了绿色食品香菇生产的产地环境条件、生产技术措施、收获等技术要求。本标准适用于南召县区域内绿色食品香菇的生产种植。二、规范性引用文件下列文件对于本文的应用是必不可少的。《GB19170-2013香菇菌种》《NY/T391...
关键词：规范性引用文件 绿色食品 生产技术措施 香菇生产 食品储藏 产地环境 生产技术规程 通用准则 
基于多要素控制及柔性分区的食品储藏理念
《家电科技》2020年第6期34-38,共5页马坚 朱小兵 李晓峰 黄东 曹建康 陈虹 
国家自然科学基金项目(No.51876154)。
随着人们对家用食材保鲜效果要求的提高,传统冰箱的单一送风与控温模式已经无法满足保鲜需求。针对传统冰箱无差异存储引起的保鲜效果差的问题,提出了基于温/湿/氧多要素控制及柔性分区的食品存储理念,针对柔性分区建立了保鲜品质及空...
关键词：食品保鲜 柔性分区 空间利用率 双因子模型 
高职院校食品专业英语教学实践——评《食品专业英语》被引量：1
《食品工业》2020年第9期361-361,共1页邱实 
《食品专业英语》是针对食品行业专业英语进行研究的书籍,该书一共包含了八个单元,其中一至三个单元是介绍食品科技英语的学习目标,以及相应的学习特点、翻译知识、写作方法等基础的食品科技英语。而四单元至八单元提供了比较丰富的阅...
关键词：食品专业英语 食品科技英语 阅读资料 翻译知识 食品储藏 英语教学实践 食品质量安全 食品检验 
淮安市洪泽区:三举措收紧进口肉制品防疫管控
《食品安全导刊》2020年第20期58-58,共1页陈宝安 沈浚 董日志 
近日来,淮安市洪泽区市场监管局以进口冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点监管对象,全面收紧进口肉制品防疫管控措施。聚焦冷冻食品,开展全面排查。该局以冷冻肉品集中交易地点、冷冻食品储藏库房、大中型餐饮服务单位等为重...
关键词：食品安全标准 冷冻食品 冷冻猪肉 证明文件 检验检疫 畜禽肉制品 食品储藏 畜禽肉类 
食品储藏间里的菜园
《商业周刊（中文版）》2020年第8期74-75,共2页Heather Arndt Anderson Gabriela Herman(摄影) 
买不到种子9没关系。在厨房里搜寻一番,你就知道今年要种什么了。豆类如果你买不到_小包售价3美元的种子,可以抓几粒你喜欢的Rancho Gordos家的豆子,把它们戳进土里。绿豆(最左图)会更好:长出豆芽就能吃了。芥菜家里腌菜用的芥菜籽可长...
关键词：食品储藏 腌菜 小叶片 芥菜籽 豆类 
全选清除导出
共9页<123456789>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部